Bialetti est une entreprise italienne créée par Alfonso Bialetti. Ce dernier est connu pour sa fameuse invention : La cafetière Moka Express qui a vu le jour en 1933. La cafetière moka a été une petite révolution pour tous les amoureux de café. Pour la petite anecdote, le monsieur à la moustache qui apparait dans le logo de la marque est Alfonso Bialetti, lui-même.