Arabica lavé, d'espèce Bourbon ou typica, ce café est issu de la région de San Juan Bautista au centre-est du pays, situé à 1600 m d'altitude. Il s'apprécie pour son goût légèrement acidulé et parfumé avec un corps intense.
Torréfiés selon la méthode traditionnelle dite" lente", les grains sont grillés dans un four jusqu'à une température avoisinant les 220°C. Ils exhalent ainsi tous leurs arômes, faisant voyager nos sens sur des sentiers gourmands aux saveurs insoupçonnées... délivrant toute la richesse d'un grain mûri sur de lointaines montagnes. Cette torréfaction supprimant pratiquement toute l'humidité, permet un emballage hermétique souple qui n'a pas besoin de recourir à la méthode du sous-vide. l'humidité pouvant représenter jusqu'à 20% du paquet,pour une torréfaction lente, elle est de 2 % maximum dans nos cafés. 5.5 g de café suffisent pour faire une tasse de bon café contre 7g généralement constaté. C'est de cette tradition que nous sommes restés les fervents défenseurs afin de vous proposer des cafés de qualités, des cafés originels. Retrouvez dans cette gamme, toute la qualité authentique d'une torréfaction "à coeur".
La certification Fairtrade (Max Havelaar) assure aux producteurs et travailleurs du Sud des meilleures conditions commerciales et/ou de travail et leur donne la possibilité d'investir dans un futur durable.
Broceliande
Café moulu Brocéliande Gusto Expressito Saint-Gilles - 250 g DLUO 11/21
soit 7,60 €/kg
Broceliande
Café moulu Colombie Brocéliande - 250 g DLUO 07/21
soit 9,40 €/kg
Broceliande
Café moulu Bio Brocéliande Pur Passion - 250 g
soit 12,76 €/kg
Broceliande
Café moulu Pur Mexique commerce équitable Brocéliande - 250 g
soit 14,08 €/kg
Broceliande
Café moulu 100% Grand Arabica Brocéliande - 250 g
soit 14,08 €/kg
Broceliande
Café moulu Brocéliande commerce équitable Pur Guatemala - 250 g
soit 14,40 €/kg
Broceliande
Café moulu Bio Commerce équitable Brocéliande - 250 g
soit 15,84 €/kg
Broceliande
Café moulu Gusto Expressito Saint-Gilles - 12x 250 g
soit 9,35 €/kg
Broceliande
Café moulu Pur Passion Bio Brocéliande - 12 x 250 g
soit 14,37 €/kg